本网讯 11月20日，在中共清远市委组织部、清远市农业农村局的指导下，清远市农学会举办“清新区太平镇中南村农旅融合培训、咨询和指导活动”。我校旅游学院副院长陈书星副教授受邀前往中南村对本地农业与旅游产业融合发展进行指导。
陈书星以“打造消费扶贫新模式——农旅融合发展”为题，主办专题讲座，旨在提高农旅从业人员的开发、经营、管理和服务水平，促进农业和旅游产业融合发展。
“人们收入水平提高，文化品位提升，精神追求增加，生活压力增重，很多城市居民希望能在节假日到宁静、开阔、自然的环境中放松身心，体验生活……”陈书星以现代人的生活现状，引出了休闲采摘农业的市场需求和发展前景，他认为，采摘农业正好符合了休闲旅游较高的消费等级、较充足的闲暇时间和放松身心等特点，受到很多城镇消费者的青睐，在距离城市较近且交通便利的农村和乡镇发展十分迅猛。
讲座现场
陈书星以采摘旅游发展的初级阶段——中级阶段——高级阶段的逻辑，分别介绍了生态观光、果品采摘；科普探索、农事体验以及果实加工体验游；节庆游以及度假游与农事体验的关系。针对目前影响休闲采摘农旅的发展关键因素，陈书星提出，中南村农旅融合的发展要有科学的规划，通过制定长远的建设发展路线，形成休闲采摘观光农业品牌；要创新思维，善于以村内的旧资源搭配新创意，以产品为主题，同时开发其他农产品，打造具有产品特色的主题休闲采摘园；要加大宣传，充分利用各种社会媒体，采用不同渠道进行宣传，扩大基地知名度和影响力；要以人为本，应注重对自然环境的保护，适度进行开发；社区共同发展，全面共赢等。
到中南村进行实地调研
会后，陈书星来到中南村，围绕采摘园的发展情况进行实地调研。他建议中南村的采摘园在传统水果种植的基础上，发展现代化的无土种植技术；也可以打造特色建筑物，吸引年轻游客；还可以设置采摘体验活动或农事讲学，吸引家庭游游客等。
中南村采摘园场长欧洪伟表示，陈教授的培训让他更清晰农旅产业的发展前景，也鼓励了村民共同参与农旅融合产业发展的信心。（旅游学院）
