经济学院是学校办学时间最长、规模最大的学院之一，积淀了较深厚的学科专业底蕴。学院主要培养具有数字思维与数字应用能力、国际化视野与较强外语能力、复合型、创新型、应用型经济类人才。现设有国际经济与贸易、金融学、经济学、税收学、投资学、电子商务等本科专业。其中，国际经济与贸易专业为省级一流专业，国际经济与贸易、金融学等专业为省级综合改革试点专业，电子商务专业为省级战略新兴产业专业，经济学、投资学专业分别为校级重点专业和特色专业，经济学专业（数字经济方向）为交叉学科专业。国际经济与贸易、金融学等专业开设双语教学班。现有省级教学团队4个、省级产业学院1个。
现有国际经济与贸易学省级特色重点学科、金融学校级重点学科，“国际商务”和“金融”两个校级专业硕士学位建设点。设有数字经济与创新发展、新兴金融发展、数字贸易与跨境电商等学科方向；拥有教育部高校国别和区域研究高水平建设单位——“极地问题研究中心”、广东省社会科学联合会省级研究基地——“国际经贸规则与标准研究中心”及 ”空港经济协同创新研究中心”、广东省人文社会科学普及基地——“大湾区数字经济科普基地”等4个省部级平台。近年来，教师撰写决策咨询报告21份，其中，1份获得国家级领导批示，10份获得省部级领导批示，8份获得副省级领导批示。
学院现有教职工56人，其中专业教师中教授占比32.7%，副教授占比22.4%，博士占比42.9%，另有博士生导师1人，硕士生导师7人，全国优秀教师1人，南粤优秀教师1人；教育部高等学校经济与贸易类专业教学指导委员会委员2人，广东省高等学校经济与贸易类专业教学指导委员会副主任委员1人、委员1人；教师中兼任政府决策咨询顾问2人次，国家级学术团体常务理事及省级学术团体副会长、常务理事等50余人次；聘任国家社科基金重大项目首席专家1人为特聘教授。
现有在校学生1000余人。每年选派学生赴广东外语外贸大学、广东财经大学对口专业交流学习一年。学生就业前景广阔，就业率高。近三年，有近百名学生分别被中山大学、华南理工大学、墨尔本大学等境内外名校录取攻读硕士研究生，升学人数在全校名列前茅。学生在“外研社杯”大学生英语演讲比赛、高校商业精英挑战赛、挑战杯等全国性各类竞赛屡获殊荣。多名学生获得国家奖学金、“中国大学生自强之星”奖学金。毕业生分布在联想、科大讯飞、中国银行、毕马威等知名企业或海关、税务等政府机关。学院与金财互联等上市公司以及大信集团、恒福集团等省内知名企业建有产学研用基地（2024年5月更新）
