周瑞琪，女，副教授,硕士生导师，现任南国商学院英文学院专职教师。1989年毕业于中山大学英美文学专业，获得英语文学学士学位；2003年毕业于广东外语外贸大学，获得语言学及应用语言学专业文学硕士学位；2005年毕业于英国考文垂大学，获MBA工商管理（国际商务）硕士学位，2019年1月—6月美国哈町大学访问学者。
曾任广东外语外贸大学国际商务英语学院经济贸易英语系主任,现兼任广东外语外贸大学教学督导。
长期从事商务英语教学，在英语和商务两个领域都有丰富的教学经验，主要讲授《国际贸易实务》、《高级英语》、《跨文化商务交际》等课程。多次获得广东外语外贸大学校级一二三等教学奖和优秀导师奖，曾获得广东外语外贸大学年度优秀教师称号。曾指导学生参加商务英语知识和实践类竞赛，多次获得优秀指导老师称号。
科研方面主要从事商务教学与语言研究和语用研究。学术成果发表于《现代外语》、《外语学刊》《国际经贸探索》等学术期刊。曾主持省级质量工程项目,获得广东省教育教学奖一等奖。