2024年6月6日下午，为进一步落实专业人才培养方案、提高课程的应用效果、深化学生对理论知识的理解和运用能力，同时与酒店业界进行互动交流，深入洽谈广东省大学生社会实践基地建设项目，在教务处蔡海云副处长、管理学院旅游管理系主任张海燕老师带领下，管理学院2023级旅游管理、酒店管理班全体同学前往广州四季酒店进行实践教学。
本次实践活动得到了酒店方的大力支持，人力资源总监李晨女士（Evonne）、招聘经理李玥（Phoebe）、人力资源与企业文化部经理赵梦琪先生（Eason）、协调员郑家和（Bobby）参与了接待活动。
本次活动分为“探寻四季之旅”、酒店各部门参观学习、酒店高层管理人员案例分享、师兄师姐见面会四个部分，内容丰富且有意义。
在酒店的宴会厅，赵梦琪先生首先做了关于四季酒店创始人、集团历史以及企业文化的宣讲。介绍过程中结合精彩的视频短片、图片以及与同学们互动，突出了四季酒店待人如己的金科玉律，现场氛围持续高涨。
图1 人力资源与企业文化部经理赵梦琪先生介绍酒店企业文化
随后，同学们被分成两组参观了四季酒店的各个区域，包括大堂、客房、餐厅、会议室等。在参观过程中，师生们不仅欣赏到了酒店的高端设施和优雅环境，还深入了解了酒店的服务流程和管理理念。通过与酒店工作人员的互动交流，师生们对酒店业的管理、运营、服务等方面有了更加直观和深入的认识。
图2 学生餐厅参观
图3 学生在体验茶歇
参观结束后，在酒店贴心准备的茶歇后，师生们与四季酒店的HR部门进行了座谈交流。赵梦琪先生详细介绍了四季酒店的招聘政策、员工培训机制以及职业发展路径等，让师生们对酒店业的人才需求和职业前景有了更加清晰的认识。同时，师生们也积极提问，就行业发展趋势、就业市场变化等问题与HR部门进行了深入的探讨。
图4 人力资源与企业文化部经理赵梦琪先生进行互动答疑
在活动的最后环节，师生们还与我校在四季酒店工作的校友们进行了面对面的交流。师兄师姐们分享了自己在酒店的工作经历和职场经验，为即将步入社会的师弟师妹们提供了宝贵的建议和指导。通过这次交流，师生们对酒店管理行业的就业前景和职业发展有了更加明确的方向。
图5 2018酒店管理专业毕业生郑家和在进行分享
在师生参观的同时，蔡海云副处长、张海燕主任也和李晨总监、赵梦琪先生就双方共同建设的广东省大学生社会实践基地项目进行了深入的洽谈。双方以坦诚开放的态度，展开了富有成效地交流。在听取了张海燕主任对基地建设总体思路的介绍后，就合作培养人才模式、基地课程体系设计、基地课程授课内容和形式、校企师资合作情况、学生实习毕业档案建设、全球旅游伦理规范宣讲等方面进行了深入的沟通。李总监对双方开展合作表示出积极的意向，也进一步提到了四季集团方面对校企深度合作的想法和需求，并就下一步合作的具体方案进行了落实。
图6 集体合影留念
本次实践活动不仅拓宽了师生的视野，也促进了学校与酒店业界的合作与交流。相信在双方的共同努力下，我校旅游管理系将继续培养出更多优秀的人才，为旅游业的繁荣发展贡献力量。
四季酒店（Four Seasons)是一家国际性奢华酒店管理集团，总部设于加拿大多伦多，已在近40个国家拥有超过90家酒店及度假酒店，并有超过60项酒店发展计划正在酝酿中。四季酒店被Travel + Leisure杂志及Zagat指南评为世界最佳酒店集团之一。广州四季酒店坐落于珠江新城的国际金融中心，从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。酒店拥有344套宽敞豪华的客套房，设于74层到98层。酒店提供七个餐饮及娱乐设施，包括粤式、日本、意大利美食及位于100层的时尚餐厅供客人选择。此外，酒店更有多间能容纳700多座位的宴会厅。其它的设施一应俱全，包括行政楼层、水疗及健康中心，和室内泳池。